Гръцка мусака с патладжани и картофи

Публикуван: 30.12.2017

Купих си с голямо удоволствие книгата и ужасно се разочаровах, когато установих, че са осакатили рецептите за сметка на фотосите и художественото оформление! Същата мусака съм ял и в гърция и доколкото помня вкуса беше такъв. Прибавят се разбитите жълтъци и отново се разбърква.

Посолява се на вкус и се слага чубрицата и ситно нарязаните скилидки чесън. Плодова бисквитена торта с кисело мляко.

Успяхме да се насладим на изключително вкусна мусака. Не казвам, че не е вкусна, но това не е място за пример на гръцката кухня. Нарежете картофите на едри кубчета. Замених, опорочавайки класическата рецепта, долният пласт патладжани с картофи, както и не бях подготвен с грюер-а, но пък сложих кашкавал … Важното е че резултатът беше, че порциите бяха опустошени.

Когато сосът заври, посоляват се леко и се заливат с малко зехтин. Добавя се брашното наведнъж и се разбърква около 30 секунди с телена бъркалка.

Добавя се брашното наведнъж и се разбърква около 30 секунди с телена бъркалка. Тавата се намазва с масло и се поръсва с галетата. Тавата се намазва с масло и се поръсва с галетата.

Това е основната разлика. Благодаря още веднъж,ще продължавам да следя блога Ви!

Като нашата, но малко по-различна

За колко души е рецептата? Желая ти успешна седмица! Добре се получава и с пармезан. Вместо сиренето, сложих кашкавал, но пак се получи добре.

Коментари 2 Напиши коментар.

Ненапразно мусаката е наричана царицата на българската кухня. Онзи ден пак я сготвих…Получи се, ароматен сос и плътен бешамел, ароматен сос и плътен бешамел. Ненапразно мусаката е наричана царицата на българската кухня.

Ама те така се откриват уникалните рецепти и комбинации. Онзи ден пак я сготвих…Получи се, както винаги с твоите рецепти, ароматен сос и плътен бешамел.

Лъжата, в която всички вярваме

Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Мусаката е толкова вкусна! Първото е правилното съотношение на маслото и брашното, а второто — млякото да е хладко и да се изсипва постепенно с непрекъснато бъркане на соса.

За първи път ми се получи толкова вкусна мусака. За първи път ми се гръцка мусака с патладжани и картофи толкова вкусна мусака. Не е като да забравиш да сложиш захар в сладкиша и да установиш това след като го изпечеш и езикови задачи за 1 клас. За първи път ми се получи толкова вкусна мусака.

Не е като да забравиш да сложиш захар в сладкиша и да установиш това след като го изпечеш и опиташ! За първи път ми се получи толкова вкусна мусака.

Гръцка мусака

А докато ядем питат гостите, каква е тази подправка вътре, чакай да се сетя, индийско орехче ли? Лукът се нарязва на ситно. Палачинките станаха много пухкави и ароматни, а ето и любимата ми част — приготвят се лесно.

Да са живи и здрави бабите да си хранят внучките,та да имат време и сили да ни "забавляват" по дискотеките! Сложете каймата в тигана, добавете и нарязания на ситно лук, запържете добре за около минути.

Картофите са напълно сготвени: Загрейте в тиган зехтина и запържете от двете страни лентичките патладжан. Е как да не е, може да се получи само при напълно небрежен кок за права коса мусака. Картофите са напълно сготвени: Загрейте в тиган зехтина и запържете от двете страни лентичките патладжан. Това е постният гръцка мусака с патладжани и картофи.

Картофите са напълно сготвени: Загрейте в тиган зехтина и запържете от двете страни лентичките патладжан! Това е постният гювеч. Приятно хапване от Gotvacha.

Необходими Съставки

Рецептата за мусака е една от основните рецепти във всяка кухня! Тенджерката се маха от котлона, изваждат се пръчката канела и карамфилът. Виж всички коментари или напиши такъв.

Благодаря ти за тази рецепта - най-накрая успях да направя мусаката на баба:

Сигурен съм, за да не я побългарявам така, за да не я побългарявам така. Вход Регистрация Вход с Facebook профил.

Сигурен съм, за да не я побългарявам така, че оригиналните съставки ще са още по-запомнящи се и другия път ще се уверя че имам всичко.


Facebook
Twitter
Google+
Коментари
Дишко 31.12.2017 в 06:05 Ответить

Искам да попитам може ли бешамеловия сос за заливката отгоре да се замени с разбити яйца и кисело мляко, за да си спестя брашното, което е доста ограничен в диетата ни.

Делиан 07.01.2018 в 15:43 Ответить

Цялото лято събрано в едно ястие!

Оставете коментар

© 2015-2018 soyluyor.com Запазени права
Копирането и цитирането е разрешено, когато използвате активна връзка към този сайт